NDAKALA (Fretin)
90,00 $CA
Le fretin, connu sous le nom NDAKALA en RDC est un petit poisson séché très populaire et économique, pillier de la cuisine congolaise. Il est apprecié pour son goût prononcé et sa texture croquante, généeralement cuisiné en frtiture avec des tomates, oignons, épices ou accompagné de pondu (feuilles de manioc)